Hernestõug (orgaaniline ja tavaline)
väga peen jahu, maitse eemaldatud, gluteenivaba, vegan, toodetud Saksamaal
Hernesjahu, maitse eemaldatud
Hernesjahu valmistatakse kollastest, kooritud hernestest. Eemaldatud mõru, kergelt magus maitse, helekollane looduslik värv ning toitumisalased eelised annavad rakendustele lisaväärtust.
Päritoluriigid: Itaalia, Leedu, Balti riigid, Tšehhi
Kasutusalad kõigile valgujahudele:
- Küpsetised
- Piimavalikud
- Lihaalternatiivid
- Kalavalikud
- Astaproduktid
- Praadimisained
- Mugavustooted
- Suupiste- ja teraviljatooted
- Taimepõhine viilutatud ja määrdeaine
- Ekstruudimine
- Baarid
- Sporditoitumine
- Clean Label emulgaator